coquilles

 

Coquilles de St. Jacques

Der Name Jakobsmuschel geht auf den heiligen Jakobus zurück. Er war der Schutzpatron der Pilger und sein Erkennungszeichen war die Muschel. Daher ist die Jakobsmuschel auch als das Symbol der Pilger, insbesondere derer von den Jakobswegen, bekannt. Diese Wallfahrtswege führten durch ganz Europa, einer durch Einsiedeln, nach Santiago de Compostela in Spanien.

Von diesem Symbol inspiriert, kreierten unsere Confiseure eine neue Chocolade-Spezialität. Die Chocolade-Jakobsmuscheln aus feinster weisser Chocolade umhüllen einen zartschmelzenden Kern aus Gianduja, Mandelnougat, Haselnüssen und Honigflocken.

 

 

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Maria Einsiedeln

Die Marienkapelle aus schwarzem Marmor im Kloster Einsiedeln war die Gebetsstätte des heiligen Mönchs Meinrad. Er war der erste Bewohner des finsteren Waldes. Bald folgten ihm weitere Einsiedler und zusammen zogen sie 934 in das von Eberhard gegründete Benediktinerkloster Einsiedeln.

Ursprünglich war die Gebetsstätte wohl eine Kapelle des Erlösers. Eine Legende erzählt, wie Christus diese Kapelle seiner Mutter Maria geweiht habe. Ihr Gnadenbild (nach 1466) befindet sich in der Kapelle. Heute ist die Maria Einsiedeln ein Symbol für Friede und Hoffnung.

Die Goldapfel-Confiseure haben eine feine Chocolade-Spezialität mit dem Abbild der Maria Einsiedeln kreiert. Sie sind mit einer köstlichen, hausgemachten Gianduja-Haselnuss-Füllung verfeinert und somit ein Genuss für jeden Gourmet!

 

 

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Cavalli della Madonna

Der Marstall des Klosters Einsiedeln gilt als ältestes, noch bestehendes Gestüt Europas. Die Klosterpferde, die "Cavalli della Madonna" wurden wegen ihrer Eleganz, ihrem guten Charakter, dem schwungvollen Gang und der robusten Gesundheit geschätzt.

Lassen Sie sich von unseren Cavalli della Madonna-Spezialitäten entführen und entdecken Sie die exklusive Orangefüllung, mit Orangeat und Napoléon d'Orange, umgeben von zartschmelzender Chocolade. Bon apétit!

 

 

Pralinés

 

Hauseigene Pralinés, Tafeln und Branchli

Neben all diesen Spezialitäten ist der Goldapfel bekannt für seine hauseigenen Pralinés, Tafelschokoladen und Branchli. Lassen Sie Sich von über 30 verschiedenen Pralinés-Sorten, über 20 Tafelschokoladen und anderen Chocolade-Kreationen aus unserem Hause verzaubern!

 

 

 

 

 

 

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